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Le CCTOV à la recherche d'un directeur pour les secteurs Couvoir et Dindon Réunion des Éleveurs de poulet du canada Réunion des Producteurs d'oeufs d'incubation du Canada Avis aux importateurs de poulet et de dindon pour 2010 maintenant disponibles Publication du Guide de référence 2009 de l'industrie des oeufs et de la volaille Les Conseils pour les soins aux animaux d'élevage lance un blogue Conférences, cours et ateliers
Le CCTOV à la recherché d'un directeur pour les secteurs couvoir et dindon Le Conseil canadien des transformateurs d'œufs et de volaille (CCTOV) est une organisation sectorielle nationale représentant les transformateurs commerciaux de volaille et d'œufs ainsi que le secteur des couvoirs au Canada. Nous sommes présentement dans notre 60e année d'opération et nous représentons quelques unes des plus importantes entreprises agroalimentaires au Canada. Nos entreprises membres transforment plus de 90% des dindons, des poulets, des œufs et des œufs d'incubation produits au Canada. Nous sommes présentement à la recherche d'un Directeur, secteurs couvoirs et dindon, un poste de cadre permanent, à temps plein basé à Ottawa, Ontario et se rapportant au président. Les points principaux comprennent: · Assumer le rôle de premier contact pour les entreprises membres du CCTOV des secteurs couvoir et dindon. Ce rôle implique que vous serez la personne ressource pour deux des six secteurs d'affaires du CCTOV, (les autres étant le poulet, la classification des œufs, la transformation des œufs et la surtransformation de la volaille). · Amasser et analyser les informations sur le marché et fournir des recommandations concernant l'offre pour les secteurs des couvoir et dindon pour les membres et le président du CCTOV. · Assurer le lien avec les Producteurs d'œufs d'incubation du canada et les Éleveurs de dindon du canada. Ces deux organismes nationaux représentent les producteurs d'œufs d'incubation et les éleveurs de dindon du canada qui opèrent selon un système de gestion de l'offre. · Travaillant de concert avec le directeur technique du CCTOV, assumer le rôle de personne ressource sur toute question touchant les couvoir et le dindon vis-à-vis les ministères et agences gouvernementales tel: Commerce international Canada, Agriculture et agroalimentaire Canada, l'Agence canadienne d'inspection des aliments, Santé canada, etc. · Surveiller les problèmes touchant l'industrie des couvoirs et du dindon, au niveau national comme international et établir des plaidoyers pour les membres et le président du CCTOV. · Communiquer avec les membres et le personnel et diriger un processus menant à un consensus sur des positions pour le secteur devant être soumises aux offices de gestion de l'offre des producteurs, les ministères du gouvernement, aux organisations du détail et du service alimentaire, etc. · Travailler de concert avec les présidents des secteurs afin de préparer le matériel et agir comme personne ressource lors des réunions des secteurs couvoirs et dindon du CCTOV. · Participer aux réunions de l'industrie, du gouvernement et des intervenants des secteurs au nom du CCTOV et y représenter les membres. Qualifications: Ce poste requiert de fortes aptitudes écrites et verbales de communication ainsi que la capacité de forger des relations avec les leaders de l'industrie, d'établir des consensus et prendre en charge les changements. Le candidat choisi doit pouvoir démontrer des capacités analytiques et administratives, y compris des habiletés avec la suite bureautique MS Office. Des études post secondaires en administration ou en agriculture ou une expérience pertinente sont requises. Une expérience en agriculture ou en agroalimentaire, particulièrement dans l'industrie de la volaille est un atout. Ce poste requiert de pouvoir travailler de manière autonome avec un personnel réduit, la flexibilité de travailler en dehors des heures normales de travail lorsque requis et implique un certain nombre de déplacements. Parler couramment le français et l'anglais est un atout. Le salaire correspond à l'expérience et le poste comprend des bénéfices marginaux complets. Veuillez faire parvenir votre CV et vos exigences salariales à: M. K. Robin Horel PDG Conseil canadien des transformateurs d'œufs et de volaille 400-1545 avenue Carling Ottawa, Ontario K1Z 8P9 Courriel: robinhorel@cpepc.ca Réunion des Producteurs de poulet du Canada Les réunions des Producteurs de poulet du Canada ont eu lieu le 12 et 13 novembre à Ottawa. L'allocation domestique de la période A-96 (31 janvier – 27 mars) a été établie alors à 145,8M kg, soit 2,2% au dessus de la base et la production pour les fins de développement des marchés, quant à elle, a été fixée 9,9M kg. L'allocation domestique représente une augmentation 0,2% par rapport à la production réelle au cours des mêmes semaines de l'année 2009 et comprend une allocation de 0,3M kg de "circonstances exceptionnelles" à la Colombie-Britannique afin de tenir compte de l'augmentation de la demande lors des Jeux Olympique d'hiver. Tous les intervenants présents à ces réunions ont convenu que les conditions actuelles du marché laissaient présager une augmentation modeste en 2010. Malheureusement, la définition "d'augmentation modeste" n'est pas la même pour tous. Seul le temps nous dira si l'industrie peut éviter les erreurs du passé et avoir suffisamment de discipline lors des allocations de production afin de maintenir des marchés sains à l'avenir. L'ordre du jour comprenait aussi un rapport du Comité de politique de la production (CPP) qui comprenait une recommandation visant l'ajout d'informations sur les CT et les entreposages sur la Carte de rapport. Les recommandations du CPP ont été acceptées par le conseil d'administration des PPC seront incluses au cours du processus d'allocation de la période A-97. Les questions concernant la façon d'utiliser la Carte de rapport et l'établissement "d'une gamme saine" de la marge des transformateurs demeurent toujours non résolues. Le personnel des PPC a présenté un document de discussion amélioré sur la croissance différentielle suite aux commentaires et discussions lors d'une première présentation lors de la réunion de septembre des PPC. L'industrie a été invitée à soumettre ses commentaires sur le document présenté à la présente réunion et la question sera abordée de nouveau lors de la réunion de décembre des PPC. Le personnel des PPC a aussi fait une présentation sur le Programme de développement des marchés qui comprenait une revue de son historique, de son évolution et de ses objectifs.
Réunion des Producteurs d'oeufs d'incubation du Canada (POIC) Les POIC se sont réunis à Ottawa le 18 et 19 novembre. Son comité consultatif a admis que ses prévisions antérieures pour 2009 étaient légèrement hautes et les a réduites de 3M kg. Avec seulement 2 mois à faire dans l'année, la production réelle jusqu'à maintenant et l'allocation approuvée jusqu'à la fin de l'année laissent voir que la nouvelle prévision de 1,007G kg pourrait toujours être trop haute. En ce qui a trait à l'année prochaine, le comité croit que la consommation per capita devrait croître légèrement par rapport à 2009 (les PPC s'attendent à ce qu'elle soit plus basse que les 3 années précédentes); dès lors, la majorité des membres du comité maintient sa prévision originelle de 1, 20G kg pour 2010. Ces données ont été unanimement approuvées par le conseil d'administration des POIC qui s'est réuni par après. Lors de la séance publique certaines provinces ont soumis des rapports alors que des intervenants ont fait le point, dont le Conseil des produits agricoles du Canada (CPAC), la DGCEI, ainsi que la Fédération canadienne des couvoirs (sur les principales questions touchant nos membres couvoiriers) et le CCTOV (y compris une mise à jour sur le poulet, le processus de planification stratégique du Conseil et le projet de synergie des associations de l'industrie). S'il y a des membres qui ont besoin de plus amples informations sur les réunions des POIC, veuillez vous adresser à Robin Horel aux bureaux du CCTOV. Disponibilité des Avis aux importateurs 2010 pour le poulet et le dindon L'Avis aux importateurs 2010 pour le poulet et les produits du poulet et l'Avis aux importateurs pour le dindon et les produits du dindon sont maintenant disponibles. Veuillez prendre note que la date limite pour faire une demande de CT pour le poulet et/ou le dindon est le 18 décembre 2009. Tel qu'annoncé dans des parutions antérieures du En Relief, l'Avis aux importateurs d'oeufs et de produits d'oeufs et l'Avis aux importateurs d'oeufs d'incubation/poussins sont disponibles. La date limite pour les demandes de CT pour les œufs et les œufs d'incubation/poussins est le 4 décembre 2009. Pour toute question sur l'allocation des importations, veuillez vous adresser au directeur du commerce approprié à la division de la politique du contrôle du commerce – agriculture, ministère des Affaires extérieures et commerce international Canada:
En dépit des assertions d'activistes, une étude montre qu'il n'y a aucun avantage de bien-être dans l'utilisation de systèmes d'étourdissement en atmosphère contrôlée (ÉAC) La science a parlé et elle démontre que l' ÉAC n'offre aucun avantage quant au bien-être des animaux par rapport à la méthode conventionnelle d'étourdissement au moyen de l'électricité à bas voltage dans l'abattage commercial de poulets. Derrière cette première évaluation de l'ÉAC au niveau commercial, nous retrouvons McDonald's Corp. ainsi que deux de ses fournisseurs de poulets: Tyson Foods Inc. et Keystone Foods LLC. L'ÉAC utilise un gaz tel le dioxyde de carbone afin de rendre inconscients et insensibles à la douleur les poulets et autres volailles avant leur abattage. La technique conventionnelle utilisée par les transformateurs de volailles des ÉU est l'étourdissement à bas voltage afin d'obtenir les mêmes résultats. - tiré de Feedstuffs Nov. 16/09 Publication du guide de référence 2009 de l'industrie de la volaille et des oeufs Le Conseil des produits agricoles du Canada vient de publier le Guide de référence 2009 de l'industrie de la volaille et des œufs. Cette 8e édition poursuit la tradition de fournir et d'améliorer la qualité de l'information sur cette industrie pour tous les canadiens qui y sont intéressés; il permet aussi de souligner l'importance de l'industrie des œufs et de la volaille au Canada. Ce manuel de référence a été préparé en collaborations avec Agriculture et agroalimentaire Canada, d'autres ministères, les quatre offices nationaux de la volaille et des œufs ainsi que des partenaires et des intervenants de l'industrie. Pour obtenir une copie de la nouvelle édition, veuillez contacter Susan Mallet du CCTOV par courriel: susanmallet@cpepc.ca ou par tél. au: 613 724-6605 poste 5.
Les Conseils pour les soins aux animaux d'élevage lance un blogue www.letstalkfarmanimals.ca (anglais) est un blogue mis en ligne récemment par les Conseils pour les soins des animaux d'élevage afin de permettre au public d'avoir accès à une juste information sur les soins responsables aux animaux d'élevage; cette information est fournie par des vétérinaires, des éleveurs, des chercheurs et les media. "Ce blogue nous permettra de dissiper les mythes et de fournir une information juste sur les soins aux animaux d'élevage au Canada" déclare Kelly Daynard, directrice intérimaire de l'Ontario Farm Animal Council (OFAC). Le site contient des rapports et des articles des media sur des sujets chauds tel le logement des animaux, le transport et le comportement; on peut y conduire des recherches par catégorie ou mot clé. Les visiteurs peuvent y inscrire leurs commentaires. Le financement de ce projet a été fourni par le Programme canadien pour l'avancement des secteurs agricole et agroalimentaire. Cela faisait partie d'un projet plus vaste de sensibilisation sur le bien-être des animaux de l'OFAC en collaboration avec l' Alberta Farm Animal Care, le Farm Animal Council of Saskatchewan et le Manitoba Farm Animal Council, ainsi que l'Agricultural Adaptation Council en Ontario, le Manitoba Rural Adaptation Council, le Saskatchewan Council for Community Development et l'Alberta Agriculture and Food Council.
Conférences, cours et ateliers
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