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Photos des récipiendaires de distinctions honorifiques lors du congrès 2008 Réunions sectorielles de l'automne du CCTOV Mesures Canada à la recherche de commentaires des secteurs du bétail et de la volaille L' International Poultry Council reconnu par l'OIE Nouveau membre associé – Prime Equipment Group Conférences, Cours et ateliers
LE CCTOV À LA RECHERCHE D'UN DIRECTEUR POUR LE SECTEUR DES OEUFS Le Conseil canadien des transformateurs d'œufs et de volailles (CCTOV) est une organisation commerciale nationale qui représente les transformateurs commerciaux d'œufs et de volailles ainsi que les couvoirs au Canada. Nous sommes maintenant dans notre 59e année d'opérations et nous représentons quelques unes des plus importantes entreprises agroalimentaires du Canada. Nos entreprises membres transforment plus de 90% des poulets, des dindons et des œufs produits au Canada. Nous sommes présentement à la recherche d'un directeur du secteur des œufs, un poste de haute direction, permanent à temps plein basé à Ottawa et se rapportant au président. Plus spécifiquement: · Assume le rôle de premier répondant pour les entreprises membres du secteur oeufs du CCTOV. Le directeur du secteur des œufs sera la personne ressource principale pour deux des six secteurs du CCTOV, soit les classificateurs et les transformateurs d'œufs. · Assure le lien avec l'Office canadien de commercialisation des œufs(OCCO) qui est l'organisme national représentant les producteurs d'œufs canadiens opérant sous un régime de gestion de l'offre. · Assume le rôle de premier répondant sur les questions touchant les œufs avec les ministères et agences gouvernementales tel: l'Agence canadienne d'inspection des aliments, Santé Canada, Commerce international Canada, Agriculture et agroalimentaire Canada, etc. · Assure le suivi sur les questions qui touchent l'industrie des œufs, autant au niveau national qu'international et prépare les plaidoyers pour les membres et le président du CCTOV. · Assure les communications avec les membres et les autres employés; il dirige le processus visant à établir un consensus du point de vue des membres des secteurs de la classification et de la transformation des œufs devant être présenté aux offices de gestion de l'offre des producteurs, aux ministères, aux secteurs du détail et des services alimentaires, etc. · Il travaille de concert avec les présidents des secteurs afin de préparer les documents et agit comme personne ressource lors des réunions des secteurs des classificateurs et des transformateurs d'oeufs. · Participe aux réunions de l'industrie, du gouvernement et des autres intervenants au nom du CCTOV et représente ses membres. Qualifications: Ce poste exige de fortes habilités en communications autant écrites que verbales, ainsi que la capacité de forger d'excellentes relations avec les chefs d'entreprises, établir des consensus et mener à bien les changements. Le candidat choisi devra démontrer des aptitudes analytiques et administratives. On exige une éducation post secondaire en administration ou en agriculture ou une expérience correspondante ainsi que des habilités dans la suite de programmes Office. Une expérience en agriculture et plus spécifiquement dans l'industrie des œufs est un atout. Ce poste requiert d'être autonome et de travailler en petite équipe, de pouvoir effectuer des heures en dehors des heures normales de bureau et effectuer certains déplacements. Le bilinguisme, français-anglais, est un atout. Le salaire est en fonction de l'expérience et le poste comprend une couverture complète de bénéfices marginaux. Veuillez faire parvenir votre CV ainsi que vos demandes salariales à l'attention de: Mr. K. Robin Horel Président et chef de la direction Conseil canadien des transformateurs 'œufs et de volailles 400-1545 Carling Avenue Ottawa, Ontario K1Z 8P9 Courriel: robinhorel@cpepc.ca
Photos des récipiendaires de distinctions honorifiques lors du congrès 2008
Réunions sectorielles de l'automne du CCTOV Cette année, les secteurs de classificateurs et de surtransformation des œufs ne tiendront pas de rencontre en même temps que les secteurs de la volaille et des couvoirs comme cela se faisait par le passé étant donné qu'ils travaillent à un plan d'affaires pour les secteurs des oeufs. Les secteurs des œufs tiendront une rencontre à l'hôtel Delta à Ottawa, comme suit:
Le POTC, le conseil d'administration du CCTOV, les secteurs du poulet et du dindon, la Fédération canadienne des couvoir se rencontreront à l'hôtel Marriott Harbourfront à Halifax, NS comme suit:
Veuillez inscrire ces dates sur votre calendrier et planifiez y être. Les informations sur les hôtels pour les réunions d'Ottawa et d'Halifax seront inscrites sur notre site Internet bientôt. Les autres détails sur les rencontres ..... ordres du jour, informations explicatives seront envoyés avant les réunions. L'Office canadien de commercialisation du dindon a tenu sa réunion estivale (comprenant celle de son exécutif, la réunion des représentants des offices provinciaux de commercialisation et sa 215e réunion générale d'affaires) au Blue Mountain Resort à Collingwood, Ontario. Les producteurs de dindon de l'Ontario ont été hôtes et ont fait un excellent travail. Les participants n'ont pu terminer tous les sujets à l'ordre du jour qui comprenait: la réconciliation préliminaire de la période de contrôle 2007/08, adoption du budget final pour 2008, une session assistée sur le plan d'affaires, une présentation de JRG Consulting sur l'étude des viandes en compétition et une mise à jour sur les questions concernant la politique d'allocation et le statut des CT. La Revue du marché du dindon a, encore une fois, été très intéressante et, d'intérêt pour les transformateurs, les perspectives sur les moulées (on s'attend à une augmentation des prix) et les prévisions d'augmentation de la production de dindons (+8,6%/année dernière au 31 juillet) ainsi que l'augmentation de l'offre totale (+10,6%/ année dernière au 31 juillet) qui ne sera pas contrebalancée par une augmentation de la consommation domestique (+4,5%/année dernière au 31 juillet). Si ces données se révèlent correctes, les transformateurs peuvent s'attendre à ce que l'année devienne de plus en plus difficile. Les membres du secteur dindon du CCTOV ont reçu directement la revue complète du marché du dindon. Les participants ont pris connaissance d'une mise à jour du nouveau comité sur la politique de l'offre (CPO). Le CCTOV est représenté sur ce nouveau et très important comité. Leur premier rapport comprenait des recommandations sur des questions d'intendance touchant les reproducteurs primaires, les reproducteurs multiplicateurs et la politique d'exportation. Ils ont aussi commencé à regarder la question sur les contingents d'oiseaux entiers pour lesquels certains transformateurs ont fait état de besoins dont la nouvelle politique ne tient pas adéquatement compte ainsi que la possibilité que le marché domestique d'oiseau entier se contracte. L'OCCD reconnaît que certains règlements cruciaux, certaines dispositions concernant les pénalités, certaines exigences de vérifications, etc. sont toujours manquants dans le nouveau système d'allocation et ont besoin d'être finalisés. Entre-temps, le nouvel échéancier et les gabarits pour l'allocation à la surtransformation pour la période de contrôle 2009/10 ont été approuvés. Ces documents sont conformes à ceux à l'état de projet qui faisaient partie du dossier fournis aux transformateurs lors de notre réunion de juin à Vancouver et qui feront l'objet d'autres discussions lors de la prochaine conférence téléphonique du secteur du dindon. En plus, les administrateurs ont adopté une politique pour les nouveaux arrivants basée sur les recommandations du personnel de l'OCCD après qu'il ait passé en revue tous les commentaires des intervenants à la table du conseil d'administration. Les membres du CCTOV ont voté contre cette recommandation étant donné la possibilité qu'il il y ait des kilos en surplus d'alloués à l'allocation des dindons en sac (pourrait correspondre jusqu'à 751 000 kg/année) combinée à des allocations conditionnelles si petites qu'elles sont infaisables dans les plus petites provinces. Les membres du secteur du dindon du CCTOV ont reçu une copie de la nouvelle politique (sous forme de projet) directement du bureau du Conseil et ils en discuteront lors de la prochaine conférence téléphonique. En ce qui concerne les CT, après avoir analysé la proposition CCTOV/FPPFA sur la façon de traiter le déficit de l'ALE en 2008, les administrateurs de l'OCCD ont mandaté le personnel de travailler de concert avec ces organisations afin de traiter le déficit de 2008 aussi rapidement que possible en plus de donner mandat au comité des CT de l'OCCD (le CCTOV est aussi représenté sur ce comité) afin d'en arriver à une recommandation de solution à long terme avant 2009. Une revue des nouvelles réglementations sur l'inscription des lobbyiste, une mise à jour sur les questions de salubrité des aliments et des soins aux animaux, une question particulière pour une province sur de la surproduction et d'autres sujets ont complété un ordre du jour bien rempli. La réunion estivale aura lieu, l'année prochaine, en Alberta et ce sera au tour du CCTOV d'être hôte à l'été 2010. Mesures Canada à la recherche de commentaires des secteurs du bétail et de la volaille Mesures Canada, la division d'Industrie canada responsable de l'exactitude des mesures dans le marché par le biais du respect de la loi sur les poids et mesures, est à réviser son rôle dans, entre autres, le secteur du bétail et de la volaille au Canada; pour ce faire, elle procède à ce qu'elle appelle une Revue du secteur du bétail vivant et de la volaille. L'objectif visé est la consultation des acteurs du secteur afin de déterminer les exigences requises pour assurer l'exactitude, les programmes de mesure requis par le secteur et la meilleure façon de les fournir ainsi que le degré d'implication de Mesures Canada pour assurer l'équité et l'exactitude des mesures. Mesures Canada invite tous les membres du CCTOV à participer à cette révision. Inscrivez-vous comme intervenant par le biais de ce lien: http://strategis.ic.gc.ca/epic/site/mc-mc.nsf/fr/lm05214f.html. On vous demandera, par la suite, de compléter un formulaire de commentaires composé de 16 questions rapides. Vous n'êtes pas tenu de vous inscrire comme intervenant. Les résultats du questionnaire serviront à l'élaboration d'un document de discussion qui sera présenté à l'industrie.
Réduction de la lourdeur de la réglementation pour l'approbation des étiquettes avant la mise en marché L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) prévoit modifier la loi sur l'inspection de la viande et la réglementation sur les produits transformés afin de ne plus exiger l'inscription obligatoire de l'étiquette pour la viande et les produits transformés ainsi que la révision volontaire des étiquettes des autres aliments avant leur mise en marché. Bien que cette disposition réduira le fardeau réglementaire de l'exigence de valider l'étiquetage avant la mise en marché, elle n'éliminera pas les exigences pour l'industrie de satisfaire les règles de l'étiquetage nutritif, l'étiquetage sur les allergènes et les exigences de base sur l'étiquetage qui contribuent à assurer la protection des consommateurs. Les étiquettes continueront à offrir aux canadiens les informations nécessaires afin qu'ils fassent des choix éclairés lors de l'achat d'aliments. L'ACIA poursuivra ses activités de vérification de conformité et d'application de la loi afin de s'assurer que les étiquettes alimentaires rencontrent les exigences en matière de santé et salubrité ainsi que de protection des consommateurs. L'ACIA déclare que les avantages de ces modifications proposées incluront un allègement du fardeau réglementaire et du temps requis pour mettre un nouveau produit en marché. L'industrie bénéficiera aussi de suggestions améliorées pour l'étiquetage de la part de l'ACIA en ce qui concerne la conception et la formulation des étiquettes. L'ACIA continuera à travailler de concert avec les intervenants de l'industrie afin de s'assurer que les exigences sur l'étiquetage sont bien comprises par l'industrie. Les changements seront mis en place graduellement et permettront un passage progressif dans la livraison du programme. Cela permettra aussi la mise en place des modifications réglementaires.
www.worldpoultry.net
International Poultry Council reconnu par l'OIE L' International Poultry Council (IPC) a été reconnu par l'Organisation mondiale pour la santé animale (OIE) à titre de représentant officiel des producteurs de volaille du monde. Lors d'une cérémonie au cours de la 76e session générale de l'OIE à Paris récemment, le premier vice-président de l'IPC, Tage Lysgaard du Danemark et le directeur général de l'OIE, Bernard Vallat, ont signé un mémoire d'entente et de coopération qui, dans les faits, reconnaît l'IPC comme une organisation internationale légitime aux yeux de l'OIE. En vertu de l'entente, l'OIE se tournera vers l'IPC pour obtenir de l'information lorsqu'elle se penchera sur les questions touchant la santé des animaux. Lysgaard, qui est le directeur général de l'AVEC, l'association européenne de la volaille, a fait une brève présentation sur l'IPC et sa mission au cours de la session générale à laquelle participaient 172 pays membres de l'OIE ainsi que des représentants de l'OMC, du Codex Alimentarius et de l'Organisation des Nations Unis pour l'alimentation et l'agriculture. Des représentants de l'industrie avicole de plus de 20 pays sont membres de l'IPC, fondé en 2005 comme forum coopératif pour les pays producteurs de volaille du monde. Les membres de l'IPC sont: l'Argentine, l'Australie, le Brésil, le Canada, le Chili, la Chine, la Colombie, l'Égypte, l'UE, l'Allemagne, le Honduras, l'Italie, le Mexique, le Nicaragua, le Pérou, la Russie, l'Espagne, la Thaïlande, la Turquie, le RU, les ÉU, l'Ukraine et le Vietnam. Les membres associés proviennent des pays suivants: le Danemark, l'Allemagne, l'Irlande, les Pays-Bas, le Pakistan, la Russie et les ÉU. L'IPC représente environ 85% de la production mondiale de volaille et tout près de 96% du commerce global de la viande de volaille. USA Poultry & Egg Export Council La U.S. Poultry & Egg Association a renouvelé son site Internet; Les nouvelles pages au http://www.poultryegg.org ont un air plus accueillant. Il est plus facile d'y naviguer à cause de son unicité, son apparence et son accessibilité. "Notre objectif est de fournir une ressource Internet de navigation facile pour notre industrie et nos principaux intervenants et d'offrir des information et des données techniques les plus récentes. Nous avons hâte de recevoir les commentaires de nos utilisateurs et nous accueillons les suggestions visant à l'améliorer, " a dit le président du USPOULTRY, John Starkey.
Nouveau membre associé – Prime Equipment Group Prime Equipment Group, Inc. conçoit, fabrique, vend et assure le service des équipements innovateurs et efficaces pour la transformation de la volaille au pays et dans le monde. Prime met l'emphase sur le désossage et le l'élaboration de portions mais il offre toujours diverses solutions pour la première et la seconde transformation. Nos clients méritent des équipements simples qui augmentent les rendements, réduisent le personnel, augmentent les ratios lbs/heure-travail et ne coûtent pas une fortune d'entretien. Venez sur notre site pour en savoir plus!
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