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SunOpta engage Tony Tavares à titre de vice-président et chef des opérations Audiences sur l'étiquetage Produit du Canada Réunion du comité aviseur sur les contingents tarifaires Plan d'affaire du secteur des oeufs Quatre-vingt-dix jours d'écoulés depuis la fin du N & D en Saskatchewan Étude conjointe Santé Canada/CCTOV sur le cadmium dans les reins de la volaille Défenseur des droits des animaux contre l'utilisation de gaz pour insensibiliser les animaux International Poultry Expo / International Feed Expo s'adresse au Canada Premier essai sur l'homme d'un vaccin contre la grippe aviaire - Vietnam Conférences, cours et ateliers
Logement - Le Westin Bayshore affiche maintenant complet pour la période du 6 au 10 juin. Si vous n'avez pas encore fait votre réservation, faite-le immédiatement à l'hôtel Renaissance Vancouver Harbourside. Vous trouverez un lien avec cet hôtel sur notre site Internet sous "Convention". Au cas où ce dernier affichait aussi complet, nous avons prévu mettre de côté certaines chambres à l'hôtel Listel. Vous trouverez aussi un lien avec cet hôtel sur le même site. Vous pouvez facilement vous rendre au Westin à pied à partir de ces deux hôtels. Si vous désirez vous inscrire sur une liste d'attente prioritaire au Westin, l'hôtel hôte, faites parvenir un courriel à Dupuis au mo.dupuis@westin.com. Si une chambre devient disponible, elle va tenter de vous la réserver. Inscription – Il y en a parmi vous qui ont réservé une chambre à Vancouver mais ne se sont pas déjà inscrit au congrès ou au tournoi de golf. Veuillez vous inscrire maintenant car cela facilite grandement la planification du congrès et des évènements sociaux. Si vous voulez que votre nom apparaisse sur la liste annuelle des délégués, assurez-vous d'être inscrits avant le 9 mai – le matériel du congrès sera imprimé à compter du 12 mai! Commandite – Si vous voulez commanditer un évènement lors du congrès ou du tournoi de golf, vous pouvez aussi le faire en ligne. Allez-y! Toutes contribution est la bienvenue et si les membres transformateurs ou associés ont des biens qui peuvent être offerts à titre de prix au golf, apportez-les avec vous à Vancouver. La date limite pour les commandites et la publicité est le 9 mai de sorte que nous puissions imprimer le matériel dès le 12 mai! Tournoi de golf – Les inscriptions pour le tournoi de golf sont plus lentes cette année. Profitez-en pour participer à un tournoi qui se tiendra sur l'un des plus beau parcours au Canada. Au plaisir de vous voir à Vancouver!
SunOpta engage Tony Tavares à titre de vice-président et chef des opérations Toronto, Ontario, 24 avril 2008 – SunOpta Inc. (Nasdaq:STKL) (TSX:SOY) a fait l'annonce aujourd'hui de l'embauche de Tony Tavares au poste de vice-président et chef des opérations de SunOpta Inc., à compter du 1er juin 2008. À ce titre, M. Tavares se rapportera à Steve Bromley, Président et chef de la direction, SunOpta Inc.; il assumera les responsabilités d'opération et de stratégie pour la division SunOpta Food Group ainsi que des opérations d'approvisionnement global. Mr. Tavares a acquis plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire et verra plus spécifiquement à l'amélioration de la profitabilité organisationnelle dans un environnement en évolution au moyen d'une combinaison de marketing innovateur, d'une opération efficace et du développement d'une organisation forte. Avant de joindre SunOpta, M. Tavares était chef des opérations chez Maple Lodge Farms Inc., une entreprise canadienne avec des revenus avoisinant les 550M $ et très impliquée dans les viandes fraîches et les produits deli, l'alimentation animale et la meunerie. M. Tavares a aussi occupé différents postes dans l'industrie alimentaire canadienne dont celui de président de Maple Leaf Poultry, une division de Maple Leaf Foods et président de Tyson Canada. Steve Bromley, président et chef de la direction de SunOpta Inc. a précisé, "Nous sommes très heureux que Tony se joigne à l'équipe de SunOpta. Sa vaste expérience dans l'industrie alimentaire nous sera très précieuse et nous permettra de mettre l'emphase sur nos forces stratégiques, l'amélioration de notre profitabilité et notre rendement sur l'équité.”
Audiences sur l'étiquetage Produit du Canada Le comité permanent sur l'agriculture et l'alimentation de la Chambre des Communes étudie les règles actuellement en vigueur en ce qui concerne l'étiquetage "Produit du Canada"; l'objectif est de les modifier afin que les consommateurs puissent mieux comprendre où les produits alimentaires sont cultivés ou élevés. Le comité procède maintenant à des audiences et il invite les représentants de l'industrie à faire des présentations et à répondre à des questions à titre de témoins. Robin Horel s'est présenté comme témoin, ainsi que des représentants du CVC et du FPPAC le 10 avril. Le CCTOV a souligné que les entreprises canadiennes de volaille et d'œufs comprenaient que les règles actuelles de l'étiquetage "Produit du Canada" signifiaient: - Au moins 51% des coûts totaux de fabrication ou de transformation devaient être canadiens - La transformation ultime devait avoir eu lieu en grande partie au Canada Nous avons souligné que certains membres supportaient les règles actuelles alors que d'autres souhaitaient que l'étiquette reflète où les produits avicoles ont été élevés ou produits au lieu de où ils ont été transformés. Nous avons insisté sur le fait que l'étiquetage devait ni semer la confusion ni induire en erreur les consommateurs et ne pas occasionner de coûts supplémentaires pour les transformateurs. Nous avons aussi noté, lors de la présentation et de la période de question, qu'il fallait que la réglementation soit respectée afin de préserver l'intégrité de l'étiquette. Les audiences se poursuivent mais, suite aux commentaires des membres du comité permanent, Robin est d'avis qu'en bout de piste nous pourrions voir l'élimination de l'étiquette actuelle "Produit du Canada" qui serait remplacée par deux étiquettes. L'une pourrait dire quelque chose comme "Transformé au Canada" et comporterait en gros les mêmes exigences que l'étiquette actuelle alors que l'autre dirait à peu près ceci "Élevé ou cultivé au Canada" et réfèrerait au lieu d'où provient le produit avicole. Les membres transformateurs ont eu l'occasion de passer leurs commentaires sur les notes de Robin avant la présentation.
Réunion du comité aviseur sur les contingents tarifaires (TQAC) Une réunion du TQAC pour le poulet et le dindon a eu lieu le 24 avril à Ottawa. La plus grande partie de la réunion a été consacrée à l'allocation des contingents tarifaires dans le poulet pour 2008 et les années subséquentes. Différents scénarios ont été étudiés en profondeur. Le MAECI a convenu de développer et de faire circuler leur proposition qui sera par la suite soumise aux <membres du secteur du poulet afin d'obtenir leurs commentaires. Les discussions du côté du dindon ont porté sur les solutions quant au déficit de CT en 2008. Le personnel de l'OCCD, du CCTOV et du FPPAC a convenu d'une rencontre d'ici les prochaines semaines afin de proposer une solution. Une mise à jour du programme d'importation pour fins d'exportation a été faite lors de la réunion et nous l'avons fait circuler parmi nos membres. Un autre sujet a aussi été discuté et il portait sur des réunions séparées du TQAC pour le poulet et le dindon; cela permettrait à chaque secteur de mieux aborder les questions spécifiques à chacun d'eux.
Plan d'affaire du secteur des oeufs Le secteur de la classification et de la transformation des œufs a décidé, lors de sa dernière réunion, de confier à RANA International Inc. le mandat de développer avec le secteur un plan d'affaire. Une réunion avec un petit nombre de classificateurs et de transformateurs a eu lieu le 21 avril pour étudier le cadre de travail du plan. Un projet de plan sera soumis lors d'une session conjointe des classificateurs et des transformateurs d'œufs à Vancouver et sera finalisé lors des réunions sectorielles en octobre.
Quatre-vingt-dix jours d'écoulés depuis la fin du N & D en Saskatchewan L'ACIA a annoncé le 25 avril que 90 jours s'étaient écoulés depuis la fin du nettoyage et de la désinfection des installations de la ferme concernée en Saskatchewan. Aucun autre cas d'influenza aviaire hautement pathogène n'a été constaté suite à une surveillance durant cette période. L'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a été informée que le Canada est maintenant considéré comme étant libre d'IA hautement pathogène selon les normes scientifiques adoptées par cet organisme international.
Étude conjointe Santé Canada/CCTOV sur le cadmium dans les reins de la volaille Le CCTOV a publié un rapport sur les quantités de cadmium trouvées dans les reins et les produits de volaille dans les établissements d'abattage à travers le pays. Les entreprises membres du CCTOV ont testé plus de 450 échantillons de tissus provenant de reins de poulet et de dindon, de MSM (viande séparée mécaniquement) et de FTM (viande finement texturée) et on soumis les résultats au bureau du CCTOV. Les résultats ont été analysés et, au moyen d'un modèle mathématique, on a pu faire la preuve que la concentration en cadmium dans la MSM faite à partir de carcasses contenant des reins ne contribuait pas à augmenter la consommation quotidienne de cadmium des canadiens. Le rapport a été transmis à un comité scientifique au sein de Santé Canada qui l'évaluera. Cette étude nationale fournira à Santé Canada les preuves scientifiques nécessaires afin qu'il puisse réexaminer sa position sur l'obligation de retirer les reins dans les carcasses de volaille. Les membres du CCTOV peuvent se procurer une copie du rapport en contactant ericacharlton@cpepc.ca.
Défenseur des droits des animaux contre l'utilisation de gaz pour insensibiliser les animaux Un professeur émérite et défenseur des droits des animaux a déclaré que l'utilisation de gaz pour insensibiliser les animaux de boucherie n'était pas correcte car les animaux devaient ressentir la suffocation. L'insensibilisation par le gaz se fait par le remplacement de l'air par des gaz plus lourds et non oxygénés, tel le dioxyde de carbone ou l'argon. "Il n'y a pas pire détresse que le sentiment de ne pouvoir respirer," a déclaré le Dr Bernard Rollin, un professeur de philosophie et un spécialiste en éthique animale à l'université Colorado State. "Cette sensation de suffoquer n'est pas seulement le résultat d'un manque d'oxygène mais aussi l'incapacité d'expulser le dioxyde de carbone. Ce dernier contrôle la respiration. Même si l'insensibilisation par le gaz mène à la perte de conscience, il doit bien y avoir une période pendant laquelle l'animal ressent la suffocation. Pour cette raison, je ne peux cautionner l'insensibilisation par le gaz comme une méthode humaine d'euthanasie."
L'organisme People for the Ethical Treatment of Animals (PETA)
promeut l'utilisation de l'insensibilisation par le gaz comme une alternative à
l'insensibilisation par décharge électrique. L'American Humane Association,
qui a publié son propre programme de traitement humanitaire des animaux, appelé
American Humane Certified, s'est jointe à Rollin pour rejeter
l'insensibilisation par le gaz. - National Chicken Council Washington Report of April 18, 2008
International Poultry Expo / International Feed Expo s'adresse au Canada L'International Poultry Expo / International Feed Expo a été l'une des deux foires commerciales provenant d'Atlanta choisies pour participer à la mission commerciale du Atlanta Convention & Visitors Bureau au Canada du 6 au 11 avril. Le but du voyage était de faire connaître le 2009 IPE / IFE ainsi que l'International Woodworking Fair qui va avoir lieu bientôt aux participants éventuels et de montrer Atlanta comme une ville hôte pleine de vie. L'équipe de la mission a fait des présentations à Waterloo, Cambridge, Guelph, Mississauga, et Saint-Hyacinthe. L'ACVB a reçu l'aide du U.S. Department of Commerce Commercial Service, du magazine Canadian Poultry et de plusieurs associations de volaille et d'œufs dans ses efforts de promotion "L'International Poultry Expo a des liens historiques avec Atlanta datant de plus de 60 ans" a dit Spurgeon Richardson, président et directeur exécutif du Atlanta Convention & Visitors Bureau. "La mission commerciale du ACVB est la dernière initiative en liste pour encourager la participation et promouvoir l'industrie du tourisme d'Atlanta." L'International Poultry Expo / International Feed Expo est la plus grande foire commerciale au monde pour le secteur de la volaille, des œufs et de la meunerie. L'évènement en 2008 a accueilli plus de 20 000 personnes de plus de 100 pays qui ont vue les plus récents produits, services et technologies offerts par 894 exposants. Les canadiens représentent environ 20% des participants internationaux. "Cela fait du Canada un partenaire naturel pour notre promotion internationale," a dit le président de la U.S. Poultry & Egg Association John Starkey. "C'est au moyen d'efforts comme cette mission-ci et notre participation au programme international d'acheteur du U.S. Commercial Service, que nous poursuivrons le positionnement du IPE / IFE comme le plus important évènement de notre industrie." Les fonds amassés lors du IPE sont retournés à l'industrie sous forme de recherche, d'éducation, de communication et d'assistance technique. Pour en savoir plus sur la foire commerciale, allez au www.ipe09.org.
Premier essai sur l'homme d'un vaccin contre la grippe aviaire - Vietnam On rapporte que le premier essai sur une large échelle d'un vaccin vietnamien contre le H5N1 a eu lieu. Trente étudiants et membres du personnel en bonne santé âgés entre 18 et 45 ans de l'Institut médical militaire (IMM) se sont portés volontaires afin de participer à l'essai. Le vaccin, en préparation depuis 4 ans, a été développé à partir de cellules de reins de singes et a été produit par la compagnie des produits Vaccine and Bio-technology (VABIOTECH) de l'Institut national d'hygiène et d'épidémiologie. Tel que prévu, les volontaires subiront 6 prises de sang pour évaluer les niveaux d'anticorps ainsi que les effets secondaires, a dit le chef du département de l'épidémiologie du IMM, le colonel Doan Huy Hong. Ils recevront, après 28 jours, la deuxième injection et seront sous observation pendant 90 jours. Selon l'OMS, une dose du vaccin contre l'influenza aviaire H5N1 de type A devient efficace après deux injections de 1 ml. La deuxième injection est donnée après 28 jours suivant la première. Si l'essai se révèle une réussite, 240 autres étudiants et professeurs de l'IMM participeront à un deuxième essai en juin. Si tout se déroule selon les plans, le vaccin contre l'influenza aviaire H5N1 sera produit en masse en 2009 à un prix de près de 2$ US par dose. Selon le directeur de VABIOTECH, le professeur Nguyen Thu Van, étant donné que le vaccin est tout à fait nouveau, il est difficile de prédire comment se déroulera le test. "Les essais sur les animaux ont produit des résultats positifs dans 80% des cas. Cependant, nous ne connaissons toujours pas la dose appropriée pour les humains. Jusqu'à maintenant, tout se déroule comme prévu, nous devons tout simplement attendre les résultats." www.worldpoultry.net
Conférences, cours et ateliers
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Le 24e
tournoi annuel de golf des Turkey Farmers of Ontario aura lieu
mercredi le 25 juin au Dundee Country Club, 1801 Queen St. N., New Dundee, avec
un départ shotgun prévu à 10h00. Le coût est de 85$ par personne et
comprend la partie de golf, la voiturette, le lunch, le souper et les prix. Pour
le souper seulement, c'est 25$ par personne. Veuillez vous inscrire avant le 6
juin. Contactez Heather ou Louise aux Turkey Farmers of Ontario au Tél:
519 748-9636 ou courriel: